各民族，由于历史背景不同，饮食文化也各不相同，饮食方面也有禁忌。例如回族不吃猪肉，满族不吃狗肉，藏族人不吃鱼，但很多人不知道他们为什么不吃。就跟小编一起来看看这个原因吧，网友：看完总算明白了。

一、为何回族不吃猪肉。

理由1：宗教信仰。

现在，很多回族人因为宗教信仰而不吃猪肉。《伊斯兰教古兰经》有明文规定，教徒不得吃猪、马、狗等一切自死的动物肉。回族有强烈的宗教信仰，所以他们不会吃猪肉，甚至闻不到猪肉的味道。

理由2：民间传说。

回族不吃猪肉的另一种说法来自民间传说。古老的回族祖先在逃亡途中，曾被猪救过。因此祖先命令族人停止吃救命恩人的肉。但是，这只是一个民间传说，尤其是出于宗教信仰。

理由3：认为猪是肮脏的东西。

另外一点是，伊斯兰教的回族认为猪生活在肮脏的环境中，而且猪还是杂食性动物，所以猪的灵魂并不清洁。在食用他们的肉时，他们自身也受到污染，因此不干净。

但牛、羊都是草食动物，他们认为只吃草的动物比较干净，而他们的心灵也比较纯净，所以回族人就是吃牛羊肉。

二、藏人为什么不吃鱼。

藏族有一种习惯，人死后，将尸体丢入河中，一般情况下，尸体丢入水中后，会有许多鱼吃掉，若再吃河里的鱼，藏族人会认为这是对亲人或先祖的不敬，这是绝对不可能发生的事。而在藏民眼里，水是圣洁的，他们对水流极为重视，水里的鱼自然也被他们当作河里的守护神，鱼要被供奉起来，所以他们不会吃鱼。

三、满人为什么不吃狗肉。

满人不吃狗肉，因为满族人的祖宗努尔哈赤在与明军交战，战役中失败，遭明军追杀，便躲在芦苇丛中，明军直接点燃芦苇丛，面对大火，努尔哈赤的衣服也被打湿。又因为这条狗，努尔哈赤得救了。于是下令禁止满族人吃狗肉。

各民族有各自的习俗和禁忌，应相互尊重。还有哪些民族的忌讳呢？