在我国,糖尿病患者已经超过1亿人。众所周知,饮食健康可以帮助糖尿病患者控制血糖。所以对食物有所选择,不仅可以帮助他们控制糖尿病,还可以影响他们每天的感受与能量。

虽然患有糖尿病并不一定要阻止人们吃他们喜欢的食物。然而,它确实意味着他们应该少吃某些食物。糖尿病患者饮食的关键,是从每个食物组中摄取各种健康食品。现在就让我们来看看糖尿病患者应该少吃哪些食物,以及可以吃什么。

1、谷物

要少吃:白米饭;白面条以及精制白面粉制成的食物;白面包;非全谷物制成的谷类食品;饼干,蛋糕。

适合吃:糙米;大麦;燕麦;小米;高纤维谷物。

2、蛋白质

要少吃:红肉(牛肉、猪肉、羊肉);粘滚上面包屑的油炸、高盐肉食;加工肉类(培根、热狗、熟食肉类);肋骨和其他含脂肪的肉;家禽的皮;炸鱼。

适合吃:各种豆类,包括黄豆、扁豆等;坚果;鱼;海鲜;去皮的禽肉;蛋。

3、乳制品

要少吃:全脂牛奶;全脂酸奶;全脂奶酪;全脂奶油;全脂冰淇淋。

适合吃:减脂或无脂乳制品;1%或脱脂牛奶;低脂原味酸奶;低脂奶酪;低脂奶油。

4、水果和蔬菜

要少吃:干果;水果糖浆罐头;果酱、果冻和蜜饯;果汁饮料;加入钠的蔬菜罐头;泡菜;酸菜。

适合吃:生的、蒸的、烤的新鲜蔬菜;冷冻蔬菜;无盐或低钠的罐装蔬菜;新鲜的水果;没有添加糖的冷冻水果;没有添加糖的水果罐头。

5、脂肪与糖

要少吃:牛油;猪油;棕榈油;炸薯条;裹了面包屑的油炸食物;薯片;甜甜圈;牛角包;早餐糕点;蛋糕和饼干;加工烘焙食品;披萨面团;酱汁和调味品;蔗糖,枫糖浆;甜点和糖果;水果味酸奶;苏打水,加糖的冰茶和柠檬水;风味咖啡饮料;巧克力饮料;啤酒,含酒精的水果饮料;甜点酒。

适合吃:橄榄油或菜籽油;鲑鱼和其他多脂鱼;牛油果;坚果;花生等种子;苹果;桔子;浆果;香蕉;无味的水或苏打水;无糖调味水;少量葡萄酒;黑咖啡或低脂牛奶;以新鲜的、冷冻的水果或干果作为甜味剂的食物。

希望各位糖友们存好这张表,有针对性的选择饮食,才能避免血糖波动。最后如果您想学习中医管理糖尿病的方法,不妨看看下面这份专栏:

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