很多人认为冬季是奶茶行业的淡季，需要增加小吃或者多做活动来增加店铺的销量。但是真正懂得做好冬季销售的人，就会抓住冬天季节销售的特点，将普遍认为的淡季变成旺季。认为冬季也是奶茶销售淡季的理由主要是这三点原因。一是冬天天气严寒，人们更喜欢待在家里。出门逛街的人少，奶茶店的销量自然低。二是冬季人身体相比夏季出汗少，摄入水分不多。三是热饮产品比不上夏季冰爽口感好。

有能力的人想办法解决问题,没能力的人想办法回避问题。对待冬季奶茶店的销售。怎样做才能将冬季做成旺季呢？

冬季专注外卖业务

冬天开通外卖业务也有很多讲究，除了及时快速的送到。还要经常出优惠餐，增加单次消费额。冬季餐馆、饭店的业绩还是不会少太多，与他们合作送外卖，或者在烧烤店、火锅店网吧、KTV等门口直接派发奶茶外卖卡。

冬季热饮暖心暖胃

冬季气温低，喝点热的可以暖暖身体。虽然冬天大家都喜欢宅在家里，但是对于学生党、上班族而言，朝九晚五还是不得不在外奔波。经过地铁站、小区门口、校门口、公司楼下都喜欢点一杯热饮，双手捧着杯身，暖暖的很贴心。

除此之外，冬季的节日较多，元旦开始才真正进入冬季，接下来是平安夜、圣诞节、春节、元宵节、情人节、38妇女节。像元旦、春节、元宵这些盛大的节日，人们都会三五成群的外出消费。吃喝是必不可少的。在美食街的奶茶店生意尤其火爆。同时冬天天气寒冷，一旦口渴了。瓶装饮料太冷，当然是来一杯热奶茶更能满足人们的需求。这样一来少了瓶装饮料的竞争，奶茶店热奶茶成为了唯一的选择。

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