【导读】3岁孩子每天的膳食摄入是否均衡，决定孩子是否健康成长。所以家长在平时给宝宝准备的食谱里，要合理搭配蔬菜水果鱼肉来满足宝宝成长发育中所需要的营养元素，尽可能从更多的渠道摄取不同的营养。3岁宝宝食谱该怎么做呢？

俗话说的好，“早上吃好，中午吃饱，晚上吃少”，这是很有根据的，3岁宝宝晚餐食谱也应该做到这点。早餐对于一个还正在发育的宝宝来说是很重要的，早上起来给宝宝喝一杯水半小时之后在给宝宝再吃早餐对宝宝的早餐营养消化和吸收非常有帮助。如果宝宝没有吃早餐，宝宝的大脑也就得不到足够的营养去支持发育成长。所以妈妈们要搭配好宝宝一日三餐的营养。三岁宝宝的营养食谱有很多，小编在这里推荐几款简单容易做的早中午餐，更多的知识，欢迎关注小编。

早餐

早餐食谱一：果蔬汁
原料：胡萝卜，西红柿，芹菜
制作：
1.胡萝卜和西红柿分别打汁搅拌在一起，

2.加水调成想要的口味和浓度，

3.可以加入芹菜汁或是用一根芹菜杆搅拌，在喝汁的时候还可以咬几口芹菜杆。

营养提示：富含宝宝发育需要的多种维生素。

餐食谱二：果仁黑芝麻粥
原料：熟的黑芝麻、花生仁、核桃仁、松仁、桃仁等果仁（可依喜好添加），

冰 糖，牛奶200毫升
制作：
1.把黑芝麻和所有果仁倒入搅拌机中打成果仁 黑芝麻碎。
2.把果仁黑芝麻碎、牛奶和少量大米一起，加 入清水大火煮开后转小火熬煮

20 分钟左右，直至浓稠加入冰糖即可。
营养提示：黑芝麻有益肝、补肾、养血、润燥的作用，且富含维生素E，常食对小宝宝非常有益。

早餐食谱三：胡萝卜玉米粥　

制作：

1.先将玉米煮烂，

2.萝卜切成细丝，一起同适量的粳米一起煮，

3.等粥熟了之后加入适量的火腿肠、葱花，香油就可。

此粥香甜可口，孩子们非常爱吃，而且其中的维生素A、不饱和脂肪酸、胡萝卜素等元素对于促进宝宝的成长也具有很大的帮助的。

午餐

午餐食谱一：肉沫蒸蛋

原料：鲜肉沫，葱花，淀粉，调味料

制作：

1、肉沫加适量酱油（可不放）、少许盐、湿淀 粉、葱花（可多放一些）、清水（或高汤）放 在一起搅拌均匀

2、将拌好的肉沫铺入大碗或大盘中，用筷子扒 出几个坑，每个坑中磕入一个鸡蛋

3、将肉沫和鸡蛋一起放入蒸锅里，用旺火蒸15 ～20分钟，直至肉沫和鸡蛋都蒸熟即可。

提示：淀粉和水多放一些，可以使蒸出的肉更嫩。还可以加些奶酪粉，也很美味

午餐食谱二：蘑菇炖豆腐

用料：嫩豆腐2块，鲜蘑菇50克，笋片25克，酱 油、盐、料酒、味精、鸡汤、香油各适量。 制作：

1.豆腐洗净切块，放入冷水锅。大火煮至豆腐周 围有小洞，把煮豆腐 的水去掉。
2.豆腐内加笋片、鲜蘑菇、酱油、盐和清汤，小 火20分钟，撒入味精，香油即可。
营养分析：这道菜营养较为全面，而用炖的方法烹制，可以最大程度保留住营养。

晚餐

晚餐食谱一：鱼头豆腐汤
原料：鱼头150g，鱼尾150g，豆腐250g，枸杞 10g，姜、葱、香菜、油、盐适量。
制作：
1、香菜、葱洗净，姜去皮切片，枸杞冲洗，豆 腐一块划二刀成4块备用。
​2、锅中下油烧热，放下姜片煸香，把鱼头、鱼 尾放锅中煎至二边变黄，加水，锅中煮至沸。
3、把煎好的鱼头、鱼尾连姜片一起倒锅中煮 开，去掉浮沫。
4、放下豆腐煮至汤色变浓白。
5、把香菜、葱折断掉下汤中，加盐调味，撒入 枸杞即可出锅。

晚餐食谱二：韭菜虾仁
原料：虾仁30克，韭菜250克，鸡蛋1个，食盐、 酱油、淀粉、植物油、麻油各适量。

制作：
1、将虾仁洗净水发涨，约20分钟后捞出淋干水分待用；韭菜摘洗干净，切3厘

米长段备用。
2、把鸡蛋打破盛入碗内，搅拌均匀后，加入淀粉、麻油调成蛋糊，把虾仁倒入

拌匀待用。
3、油锅烧热，之后下虾仁翻炒，蛋糊凝住虾仁后放入韭菜同炒，待韭菜炒熟，

放食盐、淋麻油，搅拌均匀起锅即可。

足而全面的营养是保证宝宝健康成长的物质基础，为了维持宝宝的正常生理功能和满足生长发育的需要，所以我们在为宝宝准备膳食的时候，要多种搭配，满足宝宝发育所必须的蛋白质，脂肪，碳水化合物，钙，铁，锌，维生素ABCD等多种营养素

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