要说到火麻油，想必都知道这个地方，那就是广西巴马长寿之乡，因“长寿”而闻名世界各地，长寿之乡——广西巴马的饮食也备受世人关注。
听说了巴马，你才知道巴马有一种食用油，那就是巴马火麻油。
火麻油能润燥滑肠，滋养补虚。火麻仁含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸，还有卵磷脂、亚麻酸、维生素及钙、铁矿物等人体必需的微量元素。
食用火麻油有润肠胃、滋阴补虚、助消化、明目保肝、祛病益寿的功效，而且还对便秘、高血压和高胆固醇等疾病有特殊的疗效。
火麻油其分子颗粒很小，很水的分子颗粒几乎接近，因此火麻油还是唯一能够溶于水的油料。
火麻油的食用方法：
口服、凉拌、热炒、能煎但是不能炸、汤菜、清蒸；
火麻油加蜂蜜：适量火麻油+适量蜂蜜+适量温水，搅拌即可直接喝下。
巴马火麻油不适宜哪些人群？
经检测：广西巴马的火麻油具有无胆固醇、人体必需脂肪酸含量非常高，ω-6族亚油酸与ω-3族α-亚麻酸2.4 : 1的天然比值，是比较符合国际卫生组织推荐的小于等于4 ：1最佳比值的特点；
同时也是最具营养平衡性的油脂且可溶于水。
火麻油营养清香，长期食用火麻油有效补充人体必需营养素α-亚麻酸、润燥滑肠、有益心、脑及血管的健康延年益寿，还具有降低血脂血压血糖等功效。
因此：巴马火麻油男女老少皆宜食用。
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