在河南本地，这5种时尚小吃比较赚钱，进入门槛低，生产成本小，并且非常受广大市民喜爱。

【烤面筋】

烤面筋是将面筋经过拌、淹、蒸、煮、烤等工艺处理，然后放在炭火上烘烤，烤制过程中上孜然、盐巴、酥油等，再上精心调制的烤面筋酱，即可食用。烤面筋富含植物蛋白，营养丰富，口感筋道，很有嚼劲，深受大众的欢迎。加工一串面筋的成本0.3元左右，一串面筋带来大概0.7元的收入，每天平均卖出1000串，日收入达到700元，是非常好的的小吃项目。

受欢迎指数：

【炒凉粉】

炒凉粉是将制作好的凉粉配上豆酱、葱、姜、蒜等用食用油炒制而成。炒凉粉富含碳水化合物、蛋白质等营养成分，多食用有利于增强机体免疫功能。炒凉粉美味可口，香气扑鼻，深受广大市民的喜欢。一份炒凉粉成本0.7元左右，可以带来大约2.3元的利润，每天平均能卖出200份，日收入达到460元，是有前景的小吃项目。

受欢迎指数：

【鸡蛋灌饼】

鸡蛋灌饼是河南信阳的特色小吃，深受河南本地市民的喜爱。鸡蛋灌饼是将鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内，继续煎烙而成的。饼皮酥脆，鸡蛋鲜香，有蛋有面有青菜，营养丰富，是河南本地居民喜欢的早餐之一。加工一张鸡蛋灌饼的成本1元左右，一张鸡蛋灌饼能带来3元左右的利润，每天大约可以卖出150张，日收入达到450元，是很受欢迎的小吃项目。

受欢迎指数：

【裹凉皮】

裹凉皮是河南濮阳的特色小吃，深受河南本地居民欢迎。裹凉皮就是把黄瓜丝、熟花生碎、面筋、香菜等用芝麻酱和其他调料拌匀后放入一张大凉皮里面，然后裹成卷食用。裹凉皮面皮剔透，鲜爽可口，深受河南人的喜爱，尤其是河南濮阳人。一张裹凉皮的成本在1.5元左右，可以带来3.5远的利润，每天平均卖出100张，日收入达到350元，是比较有市场的小吃项目。

受欢迎指数：

【牛肉馍】

牛肉馍起源于安徽省亳州市，是比较受欢迎的清真食品。牛肉馍是以上好的黄牛肉为主料，配上粉条、葱、芝麻油等调料煎制而成的。牛肉馍富含丰富的蛋白质，补中益气、滋养脾胃、强筋健骨，能提高机体抗病能力。由于其丰富的营养价值，且色泽金黄、外脆里嫩，深受广大市民喜爱。一张牛肉馍的成本在1.3元左右，可以带来3.7元的利润，每天可以卖出100张，日收入达到370元，是值得经营的小吃项目。

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