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喜茶在茶饮界代表什么(喜茶为什么这么多人喜欢)

 

有人认为喜茶是时尚界大咖,喜茶是广告狂人,喜茶是设计圈的模范,甚至认为喜茶是新媒体运营界的顶塔,明明就是一家茶饮店,哪来这么多名堂?

喜茶最早称为“皇茶”诞生在广东省江门市九中街,随后席卷广州深圳和佛山等地。最初只是一个占地不过30平米的小店。能从一家档口发展至今,全部都源于创始人聂云宸对打造“更好的产品”的坚持。

 

如何让用户体验后能够记住,即在二次消费和口碑传播的关键,因此,务必寻求差异化以求脱颖而出。

在经历了比较长时间的摸索后,喜茶的中心开始从“味道”转移至“口感”上面。

而喜茶是市面上第一家新鲜制作不使用奶盖粉的。

喜茶COM肖淑琴说到:“我们当初尝试了各种搭配,芝士的香浓与茶的清新碰撞出2种味道,一浓一清,味浓茶香。到现在我们都还在研发刺激味觉的道路上前行,包括不同季节提供当季新品水果茶等。”

 

在传统的茶饮上加入年轻人会关注的咸甜浓稠的芝士奶盖、健康的低脂奶、恬淡的抹茶粉,而摒弃了过去传统中国茶苦涩的口感,加入了这些迎合年轻人偏好的口味,喜茶从产品本身就成功讨得年轻人欢心。

喜茶会着重考虑的重点。一方面它拿出了在国内最受欢迎的经典产品如金凤茶王、绿妍和四季春等,另一方面也会根据市场反馈不定期推出更符合当地口味的新品。

喜茶的产品力一直远远领先行业,在经典产品具备充分的口味广谱性同时,还能根据当地口味和习惯不断推出限定产品,这是它的品牌自信和绝对底气。

 

为了适应年轻人的饮用习惯,在包装上,为了保证外带的方便,避免撒漏,同时,满足不同消费者个性化的茶饮和奶盖混合偏好,喜茶设计了开口可调式杯盖,还体贴为水果茶杯附带了叉子。这些周到的细节,无一不使得饮茶,变得随意而亲切,贴近日常生活,更为贴近年轻消费者的消费习惯和偏好。

根据不同的诉求面对的是不同的竞争者与消费者,不同的诉求需要不同的战略来支持。

 

喜茶服务号行文格调、配图画风,也与品牌的整体气质、门店风格相适配,清新、文艺,带有年轻人的随性。在服务号中,喜茶还加入了“喜茶Music”栏目,定期推荐与品牌气质相配的歌单,分享音乐、多方面参与消费者生活的同时,也凸显了品牌调性。

 

一方面,喜茶希望可以不断提高品牌的稀缺性,另一方面,又可以增强其便利性。难点在于这两点是矛盾的,如何掌握其中的平衡考验着管理者的能力。

喜茶的做法是,在稀缺性方面,不断地推出更新更好的产品,同时不断地做出新品牌的方向,模式才不易被复制。要相信,真正不可复制的是品牌。

品牌的形成来自多元层面,十分微妙。它来源于发展历程的每件小事、创始人的性格、产品视觉形象等纵横交错的积累。其包括底层的内核,中层的措施、政策、战略,也有表层的视觉皮肤,是个完整的体系。

喜茶的成功让我们看到了线下零售端仍然是引爆话题的中心点,产品的卖点、服务体验与饥渴营销、强强联合、品牌调性塑造相辅相成,共同成就品牌的强大和无可替代。现在想想,自己的品牌还有那些环节有待加强呢?

 

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